Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Mengenal Budidaya Tanaman Pangan.

Indonesia dikenal sebagai negara agraris yang mayoritas masyarakat atau penduduknya memiliki matapencaharian dalam bidang pertanian yang salah satunya adalah budidaya tanaman pangan yang dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan sehari-hari hingga dimanfaatkan pula untuk mencari penghasilan dengan cara diperdagangkan. Hal inilah yang membuat tanaman pangan sebagai salah satu komuditas pertanian yang sangat penting bagi kehidupan bangsa Indonesia.

1. Jenis - Jenis Tanaman Pangan.

Di Indonesia memiliki dan atau terdapat beberapa jenis tanaman pangan yang beragam yang diantarnya sebagia berikut.
  • padi
  • jagung,
  • sorgum
  • singkong
  • ubi jalar
  • kacang tanah
  • kacang kedelai, dan
  • kacang hijau

2. Umur, Ciri dan Bagian yang Dimakan Pada Tanaman Pangan.

Tanaman pangan dikelompokkan berdasarkan umurnya, yaitu tanaman semusim dan tanaman tahunan. Tanaman semusim, yaitu tanaman yang dipanen dalam satu musim tanam, yakni antara 2-4 bulan, seperti jagung dan kedelai atau 6-8 bulan , seperti tanaman singkong. Tanaman tahunan, yaitu tanaman yang terus tumbuh setelah reproduksi atau menyelesaikan siklus hidupnya dalam jangka waktu lebih dari dua tahun misalnya tanaman sukun dan sagu.

Tanaman pangan juga terdiri dari tiga jenis kelompok yaitu serealia, kacang-kacangan dan umbi-umbian dimana kelompok serealia menghasilkan biji sebagai produk hasil budi daya dan umbi-umbian menghasilkan umbi batang dan akar sebagai hasil produknya.

a. Tanaman Pangan Jagung (zea mays L).


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri tanaman ini, yaitu memiliki batang tunggal dengan struktur buku dan ruas, daun jagung terdapat pada setiap buku yang ada pada batang, memiliki bunga jantan dan betina yang terpisah pada pohon yang sama, bunga jantang berada di ujung batang dan bunga betina di tengah batang, dapat ditanam dilahan kering dan lahan sawah setelah panen padi dan diperbanyak dengan menggunakan biji. Umur tanaman jagung hingga siap panen berkisar antara 3-4 bulan dengan bagian tanaman yang dimakan yaitu biji jagungnya.

b. Tanaman Pangan Padi (oryza sativa L).


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri-ciri tanaman pangan padi, memiliki batang berkuku dan juga berongga. Daun dan anakannya tumbuh dari buku yang terdapat pada batang. Bunga/malai keluar dari buku yang terakhir. Bulir atau biji padi terdapat pada malai yang terdapat pada anakan. Perbanyakan tanaman pangan padi dengan menggunakan biji. Kelompok padi dibagi menjadi 3 kelompok, yakni padi sawah, pagi gogo, dan padi rawa serta, Umur padi hingga siap panen berkisar antara 3-4 bulan dan bagian yang di makan yaitu bijinya.

c. Tanaman Pangan Sorgum (sorghum bicolor L). 


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri tanaman pangan sorgum, yaitu memiliki bentuk hampir mirip dengan jagung, memiliki batang yang berbuku-buku, bunga sorgum tersusun didalam malai yang terdapat di ujung batang, Memiliki anakan, diperbanyak dengan biji, dapat ditanam pada lahan subuh dan tidak subur atau lahan marjinal sebab memiliki daya adaptasi yang luas. Sorgum berumur antara 3-4 bulan tergantung varietas dan bagian tanaman yang dimakan yaitu bijinya.

d. Tanaman Pangan Kedelai ( Glycine max L).


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri tanaman kedelai, yaitu memiliki tinggi 40-90 cm bertipe tanaman semusim, memiliki daun tunggal dan daun bertiga (trifolieta), daun dan buahnya memiliki bulu, berumur antara 72-90 hari atau 2-3 bulan tergantung varietas, polong kedelai ketika matang ditandai dengan kulit polong yang berwarna coklat dan diperbanyak dengan menggunakan biji dan bagian yang dimakan yaitu biji kedelainya.

Berdasarkan pada warna biji kedelai, maka kedelai dibedakan menjadi kedelai kuning, kedelai hijau kekuningan, coklat, dan hitam. Tanaman kedelai dapat ditanam pada lahan kering atau lahan sawah setelah panen padi.

e. Tanaman Kacang Tanah (arachis hipogeae L).


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri - ciri tanaman kacang tanah, yaitu tumbuh memanjang di atas permukaan tanah, memiliki polong yang tumbuh dari ginofor di dalam tanah, memiliki batang yang bercabang dengan tinggi batang antara 38-68 cm. Umur tanaman kacang tanah siap panen berkisar antara 3-4 bulan, dapat ditanam pada lahan kering dan lahan sawah setelah panen padi. Bagian tanaman yang dimakan yaitu biji kacangnya.

f. Tanaman Pangan Kacang Hijau (vigna radiata L).


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri tanaman kacang hijau, yaitu tanaman semusim, berumur antara 55-65 hari (1-2 bulan), tinggi batang antara 53-80 cm, memiliki batang yang bercabang dan polong yang berbulu, diperbanyak dengan menggunakan biji, bagian yang dimakan yaitu biji atau polongnya dan dapat ditanam pada lahan kering atua lahan sawah setelah panen padi.

g. Tanaman Pangan Singkong (ubi kayu- manihot utilissima).


Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Ciri tanaman pangan jenis ubi kayu atau singkong, yaitu umumnya ditanam pada lahan yang kering, diperbanyak dengan menggunakan teknik stek batang, Umur tanaman ini berkisar antara 8-10 bulan, dapat menghasilkan biji namun tidak digunakan untuk perbanyakan, berkayu dan dipanen umbinya. Bagian pada tanaman singkong yang dapat dimakan yaitu umbi kayunya dan juga daunnya yang di manfaatkan sebagai sayuran.

h. Tanaman Pangan Ubi Jalar (ipomoea batatas L).


Ciri - ciri yang ada pada tanaman ini, yaitu berbatang panjang dan menjalar, memiliki tipe tumbuh berupa semak dan menjalar, diperbanyak dengan menggunakan ubinya, pucuk dan setek batang. Umur tanaman ubi jalar berkisar antara 4-4,5 bulan, ditanam pada guludan tanah di lahan tegalan atua lahan sawah, memiliki warna kulit dan warna daging yang bervariasi, yaitu putih, krem, orange, dan ungu. Bagian tanaman ubi jalar yang dapat dimakan yaitu ubi-nya.

3. Varietas Tanaman Pangan.

Berdasarkan ketinggian wilayah, tanaman pangan dapat dibudidayakan pada berbagai jenis lahan dari daratan rendah hingga pada daratan tinggi. Salah satu usaha yang ditempuh untuk mencapai  hasil yang optimal dalam pembudidayaannya adalah dengan menanam varietas yang sesuai dengan setiap budidaya.

- Berikut ini beberapa varietas tanaman pangan.

a. Varietas Padi Sawah.
  • inpari 21 batipuah, 
  • inpari 1, 
  • inpari 12, 
  • hipa 13, 
  • hipa jatim 1, 
  • ciherang, dan 
  • IR64.

b. Varietas Padi Gogo/lahan kering.
  • inpago 4, 
  • inpago 5, 
  • inpago 6, 
  • situ bagendit, dan 
  • situ patenggang.

c. Varietas Padi Rawa.
  • inpara 6, 
  • inpara 7, 
  • inpara 1, 
  • inpara 2, 
  • inpara 3, 
  • lembur, dan 
  • mandawak.

d. Varietas jagung.
  • bima 7, 
  • bima 10, 
  • bima 11, 
  • bima 16, 
  • provit A1, 
  • provit, dan 
  • AS 1.

e. Varietas kedelai.
  • dering 1,
  • gema, 
  • detam 1, 
  • detam 2, 
  • argopuro, 
  • anjasmoro,
  • seulawah, dan
  • tanggamus.

f. Varietas kacang tanah.
  • hypoma 1, 
  • hypoma 2,
  • takar 1, 
  • takar 2,
  • talam 1,
  • bison, dan
  • domba

g. Varietas kacang hijau.
  • kutilang, 
  • perkutut,
  • murai,
  • vima 1,
  • sriti,
  • kenari, dan
  • betet.

h. Varietas ubi kayu (singkong).
  • malang 4,
  • adira 1,
  • adira 2, dan
  • adira 4.

i. Varietas ubi jalar.
  • papua patippi,
  • papua salossa,
  • cilembu,
  • sukuh,
  • sari, dan
  • sawentar.

j. Varietas Sorgum.
  • numbu, 
  • UPCA, dan 
  • kawali.
Demikian penjelasan singkat tentang jenis - jenis tanaman pangan lengkap dengan ciri, varietas dan bagian tanaman yang dimakan tersebut diatas, semoga bermanfaat dan terimakasih.
Sumber: Prakarya-Kemendikbud_RI-2019.

0 Response to "Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan"

Post a Comment

Mohon Saran dan Masukan yang Relefan untuk Blog ini pada kolom komentar. Terimakasih

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel